www.vina-vinarstvi.cz vinařství Vinařská oblast Slovácká | rodinné vinařství
Modré Vinařství

Modré Vinařství - Rodinné vinařství

Naše mladé vinařství navazuje na tradiční výrobu vína, jejíž tajemství se v naší rodině dědí již po generace. Základní kameny Modrého Vinařství položili naši předkové již v roce 1827.

Časy se mění, ale láska k vinné révě v rodině zůstala a produkty Modrého Vinařství jsou toho důkazem. Každoroční úroda z více než hektaru vinic je patřičně redukována , neboť dáváme přednost kvalitě před kvantitou. Část surovin tvoří hrozny od pečlivě vybraných a osvědčených dodavatelů z řad malovinařů.

Ke zpracování hroznů využíváme moderní technologie. Bílá vína, kde probíhá velice šetrné zpracování a následné řízené kvašení, zrají v nerezových tancích. Vína jsou po vyzrání následně stáčena do lahví a uskladněna k archivaci.

Červená vína, zpracovávaná v našem vinařství, patří k typickým odrůdám Mutěnické oblasti. Ukládáme je do dřevěných dubových a akátových sudů.

Nabídneme Vám suchá, polosladká a sladká vína, která vynikají zejména svou ovocnou vůní s květinovým nádechem. Ovšem každý milovník vína si najde v naší produkci svůj oblíbený „vzorek“, který se stane nedílnou součástí občerstvení při různých příležitostech – od romantické večeře až po velkolepé oslavy.

Doufáme, že Vás výjimečnost vín zrozených v Mutěnické oblasti osloví a najdete si cestu k nám, do našeho Modrého Vinařství.

Bobulometr - hodnocení návštěvníků

Modré Vinařství nasbíralo od Vás již 338 bobulí, přispějte k lepší pozici v našem katalogu tím, že pro Modré Vinařství přidáte bobule do našeho "Bobulometru".

Informace k vinařství: Modré Vinařství

Kontaktní informace na Modré Vinařství

Fotogalerie k Modré Vinařství