Charakteristika vína Pálava
Informace k Pálava
Pálava je mladá odrůda, Morava; Odrůda byla vyšlechtěna v sedmdesátých letech 20. století Ing. J. Veverkou ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích a později v Perné křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Průměrné stáří na vinicích činí 19 let a nejvíce se pěstuje v mikulovské a ve znojemské podoblasti.
Barva: zlatožlutá
Vůně: aromatické látky typu Tramínu doplněné o vanilkové tóny
Chuť: plná, dlouhotrvající, jemnější harmonie než u Tramínu
Ve vůni a chuti můžeme hledat: koření, muškát, vanilku
Vhodnost ke skladování:střední
Pálava a stolování
podává se podobně jako Tramín k silněji kořeněným jídlům, k paštikám, ke sladkým úpravám masa, k ovčím či kozím sýrům
Víno odrudy Pálava
Charakter vína je podobný vínům Tramínu, ale kořenítá plnost bývá nižší. Pro příjemnost chuti je nutné zachovat dostatečný obsah kyselin
Článek "charakteristika odrůdy vína Pálava" byl převzat z encyklopedie vína www.encyklopedie-vina.cz sestaveným panem Antonínem Chudobou a tímto mu děkujeme za postoupení svého článku.
Nabízená vína odrůdy Pálava
Pálava 2009 výběr z bobulí - sladké
obsah: 0,75 litru
Cena: 293,- Kč
Lahodné víno světle zlatavé barvy, plné jemně muškátovo-kořenito-medové vůně s plnou sladko-medovou chutí exotického... zobraz detail vína
